Item: Ooh Cha Cha 自然食
Rating: 5
Author: 艾琳

自小以來，一直都很關注健康相關的事情，我想這和我有個食品營養系畢業的媽媽很有關吧! 在生活中她常常提醒我們甚麼要吃、甚麼不該吃。國中時候看報紙在介紹黑豆養生，那時我就開始學著吃黑豆了。(那時的我，感覺行徑有點像老人家~~) ，對於健康領域的關注，讓我很想把工作和生活結合，所以我在工作了幾年之後，就往健康產業發展。在中醫產業工作時，讀了很多中醫相關的書籍、和近來引領健康飲食潮流的美國期刊，我越來越認同醫食同源和 “You are What you eat “的觀念，因此才創立了艾琳農坊這個專門提供天然好食的品牌，而且自己也成了一個天然控! 找天然、又好吃的東西，是我很自然會做的事。所以身邊朋友知道要吃的東西，找我推薦就不會採雷。

過完年的周末早晨，起床想要健康的吃! 心理就浮現了這家一直想要去的店。 (應該從2014就想來了吧~ )

” Ooh Cha Cha” 一家和艾琳農坊一樣，在食安事件未爆發前，還沒有甚麼人關注吃好食物的重要性，只在乎食物CP值的時候，就在天然好食物這塊領域耕耘開始耕耘。

想到有好吃又健康的東西可吃~ 動力就來了，快速整理之後，就頂著和煦溫暖的冬陽往”Ooh Cha Cha 前進囉~

Ooh Cha Cha 位在南昌路上，離古亭捷運站很近，是個在連結兩條道路的三角窗的小店。這交叉的兩條路一條是小巷，一條是南昌路，所以讓這家店有著一種鬧中取靜、小巧舒適的感覺。

走進去前，看到門口這張 ”Go Green”自帶餐盒、容器的海報，就感受到這家店不只吃的自然，也關注環境。讓人開始打從心裡的對它有好感。

選了一個可以舒服曬到太陽的座位，很快地在店員拿來的Menu 上挑出我要的三明治: "耶是野菇青醬三明治Balsamic Mushroom” (其實心裡一度掙扎要換到恰恰扁豆三明治Cha Cha lentil，但肚子好餓壓! 覺得多纖維的野菇配青醬應該是不錯的選擇~ )

飲料就要來點特別的，不點一般的咖啡、茶類，就點個在冷冷的天裏讓人感覺溫暖的” 薑薑好! (Body Boost) “ 吧!

看到飲料這面menu，雖然我對這家店的背景不是太了解，但我已經感受到了在加州的天然食品店裡的氛圍。因為呈現的方式，和美國自然概念的店很像。(在創業前的工作上，研究了美國的天然食品好一陣子，所以非常熟悉呀! ) 應該這家店是國外回來的人開得吧!

點完沒多久，我的早餐很快得就上來囉~

"耶是野菇青醬三明治”三明治看起來很樸實、沒有一般時下網美店的食物拍來那麼美麗，但是就是真材實料的蔬菜滿滿，新鮮爽口。

裡面的料有羅勒青醬、義大利酒醋炒菇、腰果白醬、苜蓿芽、牛番茄

“薑薑好!”則是看起來綠綠的，口味清爽，嚼感十足的飲料。薑味沒有我想像的重，但咬下去有滿滿的奇亞籽。

(用的食材有: 薑黃、薑、有機奇異果、有機蘋果、鳳梨、萊姆汁，有機奇亞籽、蘋果汁)

整體品嘗下來，整份餐點風味很簡單，如果喜歡重口味的人可能會覺得稍加清淡，但是飲食中，品嚐到的都是天然食物的原味，如果平常也常吃天然食物，就會得到食物本身的香、甜味。有時候單純的美，也要有純淨的味蕾的人才能享有。但是相信我，擁有單純的味蕾，是對身體很好的事，因為這樣才分辨得出甚麼樣的食物該吃、甚麼樣的食物別吃。

在” Ooh Cha Cha” 還讓我想起以天然美食著稱的城市波特蘭，質樸的感覺，和波特蘭的咖啡館很像。所以下次想要出國但無法出去時，就可以來這兒享受不出國但有在國外的氛圍了~ (連我鄰桌坐的也是的外國人)